Le soufflé au fromage... parfaitement trop bon !
Pour 4 personnes : 30 gr de beurre 30 cl de crème liquide 3 cs de fécule 6 oeufs 100 gr de fromage râpé 1 boule de mozzarella Muscade en poudre Sel, poivre Pour le plat : 1 noisette de beurre et 3 cs de fromage râpé. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez...