Petite entrée qui fait toujours son effet... Recette pour 4 personnes 4 ou 5 carottes normales (je précise "normales" car celles que j'achète chez mon maraicher font 3 fois la taille d'une carotte de supermarché...) 2 poireaux 3 belles noix de St jacques...

Il m'est venue une petite idée pour manger du chou, qui passe super bien avec un plat genre filet mignon à la crème.... Recette pour 4 personnes : un petit chou-fleur un petit chou Romanesco (ou brocolis) une échalotte 10 cl de crème liquide 2 cc de curry...

Alors, la recette du jour spéciale décicace à Julie, qui au pays du Prince William, est en manque de bonne bouffe de chez nous ! Pas de photo cette fois-ci car le plat n'était pas au menu du week-end (qui n'était lui même pas super gastronomique...) Julie,...

Petite idée pour ce soir... le temps me manquant légèrement ! Pour deux personnes: Des cappellini (selon votre appétit !) 1 boîte d'allumettes de lardons fumés 2 bonnes cuillères de crème fraîche De la crème liquide 2 jaunes d'oeuf Poivre Pour la préparation...

C'est un de mes plats préférés... A servir avec du riz, des pattes ou des kluski Il vous faut : 1 chou frisé (pas trop gros) 500 gr de veau haché ou de chair à saucisse 1 tranche de pain de mie et du lait 1 oeuf 1 échalotte ou 1 oignon 1 petite poignée...

Recette de gaufres gourmandes et caramélisées... Régimes s'abstenir (même si j'ai réduit le beurre au minimum syndical...) 500 gr de farine 180 gr de beurre (autorisé jusqu'à 250 gr) 8 gr de sel 30 gr de levure fraiche (ou deux sachets de levure de boulangerie)...

Bonjour tout le monde ! Ca y est ! A force de tester mes recettes sur vous petits cobayes, j'ai décidé de les partager sur ce blog, entièrement consacré à mes petites recettes perso ! Alors, à vos calepins, cocottes, cuillères et papilles !